好不容易等到疫情趨緩，讓我們期待已久的墾丁之旅終於到來了！
來到墾丁旅行，晚上最期待的就是逛墾丁大街，享用墾丁夜市的美食佳餚。所以，我們這次的墾丁之旅，住宿地點都選在墾丁大街附近。不得不說，墾丁民宿的老闆真的好熱情！除了請員工幫我們搬運行李之外，還向我們推薦墾丁大街ＣＰ值最高的在地美食。他知道我們一家六口到墾丁玩，就大力推薦我們晚餐可以去吃紅磚窯手工窯烤披薩。因為披薩除了是小朋友們的最愛之外，還可以吃得又飽又滿足！加上攤販有設置用餐區域，讓我們可以好好坐下來享用晚餐。
來到墾丁第一天，孩子們最期待的就是到沙灘玩沙戲水。我們到民宿辦完報到手續就直接帶孩子們步行前往墾丁小灣沙灘玩沙。
因為安全考量，所以媽咪本來的計畫就是只讓孩子們在沙灘上野餐玩沙，但孩子們就是堅持要帶泳圈玩水。
媽咪特地準備了一些點心、飲料和彈珠汽水，讓孩子們在玩樂之餘，可以享用。只是沒想到玩沙也很耗體力，到了傍晚五點多，感覺大家都有點餓了，看著夏日的太陽還醒著，我們臨時決定外帶披薩在沙灘上享用。
坐在野餐墊上享受舌尖的幸福滋味，還有美麗的沙灘與海景盡收眼底，讓人感覺格外悠閒與放鬆。
紅磚窯手工窯烤披薩的餅皮不但Q彈又酥脆，厚厚一層乳酪起司讓整個披薩充滿濃郁的乳香味，吃起來讓人回味無窮。看著大家一口接著一口吃不停，真的好享受！再搭配媽咪特地準備的彈珠汽水，喝起來真的好對味！
孩子們不僅吃得津津有味，還吃得又飽又滿足！沒想到二份十吋的披薩只要400-500元就能大大滿足全家人的胃，搞定我們的晚餐，發覺不但好吃又很經濟。孩子們玩累了，回到民宿就可以好好洗個熱水澡，準備睡個好覺。
第二天清晨起床，吃完早餐，準備好行李，我們就直接帶孩子們前往屏東國立海洋生物博物館認識她們平日在繪本上看到的海洋生物。孩子們第一次看到180度的全景海洋生物感覺格外興奮，還有看到她們最熟悉的白鯨魚、魟魚、海豹和企鵝，看得都目瞪口呆。
因為國立海洋生物博物館位於車城。所以，我們回程路上，還特地到福安宮購買當地名產鹹鴨蛋、皮蛋和綠豆蒜。
車城福安宮的鹹蛋和皮蛋內部販售的真的比路邊販售的便宜許多。
其中冰冰涼涼的綠豆蒜，最適合炎炎夏日品嚐，還可以任選三種自己最愛的配料，大碗只要50元，四個孩子就能吃得開心又滿足。
我們還連續吃了二天。
第二天晚上，我們住的飯店就位於墾丁大街上。回到飯店辦完報到手續，休息一下，我們就帶孩子們逛墾丁大街，準備享用晚餐。我們墾丁大街從頭逛到尾，發現墾丁夜市美食好像沒有像新聞報導的這麼貴又黑心。只是，如果每個攤位的美食都買一份來品嚐的話，肯定花了上仟元也吃不飽。
最後，又被孩子們看到念念不忘的紅磚窯手工窯烤披薩。所以，我們又再去吃一次。紅磚窯手工窯烤披薩就如同民宿老闆所言，除了是小朋友們的最愛之外，攤販也有設置用餐區域，讓我們可以好好坐下來享用披薩。我們這次換點不同口味的披薩，二份十吋披薩只要400多塊錢，就能搞定我們的晚餐，真的超省錢又可以吃得又飽又滿足！
重點是紅磚窯披薩的老闆娘人超好、服務又親切，讓人吃到披薩之後，下次還想再來！
這次，我們來到攤位享用披薩時，媽咪也利用空檔時間，不忘向老闆娘討教一下紅磚窯手工窯烤披薩好吃的秘訣在哪裡？為什麼可以做的又香又好吃？除了民宿老闆大力推薦之外，自己上網一查居然還有不少部落客也在推薦！
原來，紅磚窯披薩每團麵皮都是老闆親手純手工擀出來的，麵團要好吃，裡頭還藏有不少撇步，才能讓我們嚐到Ｑ彈又帶有嚼勁的餅皮。
此外，披薩要好吃，除了餡料要新鮮、實在、豐富之外，還需要加上滿滿的一層乳酪。
最後，使用龍眼木窯烤，就會讓披薩嚐起來多一份果香甜美的滋味和一份煙燻味。
也難怪大家都吃得津津有味！讓孩子們一直念念不忘紅磚窯手工窯烤披薩的滋味。
紅磚窯手工窯烤披薩位於墾丁大街，青年活動中心轉角、芽果冰菓店斜對面。因為最近疫情又持續攀升，大家可以宅在家陪伴孩子們一起動手做料理、玩拼圖、讀繪本或組裝模型等等。等疫情過後，想到墾丁旅行的朋友們，真的一定要去吃吃看紅磚窯手工窯烤披薩，不但經濟又美味！還能吃得又飽又滿足！很值得推薦大家品嚐。
念念不忘的窯烤披薩。
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