不得不說『工欲善其事必先利其器』，沒有一台好的廚房料理用具，實在難以有效率且完美做出一道美味可口的佳餚。最近，有機會使用了特福調理機真的讓我很驚艷。
媽咪過去使用的調理機都是基本款，單純可以將食物切碎或打成泥狀，最後還是得由自己親自烹調才能完成一道道料理。沒想到現在的調理機越做越好，不僅能將食物直接烹調完成並且切碎或打成泥狀，還可以依照食物的特性與料理需求設定冷熱模式，操作非常容易且一按上手，不論是寶貝們的副食品、豆漿、果汁、冰沙、甜點、濃湯、粥品或高齡長輩的營養料理真的都需要有一台可以高速的冷熱調理機。
然而，市面上不論是哪個品牌的可以支援冷熱料理的調理機一點都不便宜！實在令人難以下手！最近發現法國特福高速熱能營養調理機真的既方便又好用，而且它的價位很親民，只要數千塊就能輕鬆入手！實用性真的很高。從早餐豆漿、牛奶或粥品，午餐蔬菜養生濃湯或果汁，下午的甜品或點心，到晚餐食材的處理都需要有它！重點是它可以直火加熱，免顧火就能完成一道道營養滿分的料理，省下不少時間可以去照料四個孩子。對於生活忙碌的媽咪們而言，簡直是育兒的超級幫手。
自從有了這台法國特福高速熱能營養調理機，發覺好喜歡用它來做料理。它是屬於觸控式面板選單，有10道冷熱模式（可以預設7道熱飲、3道冷飲，包含：豆漿、五穀漿、芝麻糊、小米粥、養生濃湯、八寶粥、菜肉粥、奶昔、鮮果蔬汁和果泥）和2種自動清洗行程(快速清潔、加熱清潔)，介面明確易懂，馬上就能輕鬆上手！
它每分鐘可以運轉32000轉，可以高速擊碎食材，使用的是420不銹鋼刀組和鑽面玻璃擾流杯設計(6個鑽面擾流柱)，可以強勁攪打，不論是軟、硬食材都能磨碎，並釋放更多營養精華，讓飲品喝起來不但無渣感，而且口感很綿密又滑順。
它使用的是400W直火熬煮系統，可以快速實現100%直火沸騰，100%電直火沸騰燉煮，一鍵就能變熱，免顧火真的好方便！而且它不只能加熱，還能將生食燉煮成熟食，簡直就是『健康美味，一鍵喝成』。
現在就來和大家分享這台我們常用且可以一機抵多機的法國特福高速熱能營養調理機料理。
首先，想和大家介紹一下『產品內容物』包含：調理機底座、玻璃攪拌杯、杯蓋、攪拌棒、清潔刷、量杯、說明書、附贈調理機食譜。
接下來，媽咪就要順道和大家分享一下寶貝們平時吃的一些簡單料理。
第一道要向大家分享的是我們每天都會喝的豆漿。
因為豆漿含有豐富的優質蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等多項營養素，可以幫助寶貝們的成長發育。沒有經過過濾的豆漿營養素更多，它含有豐富的寡醣及膳食纖維，可以幫助腸道益生菌增加，營造好的腸道環境，以促進免疫力。
高纖豆漿食材準備：只需要黃豆45g和水（加到刻度600ml）。
黃豆不需要經過浸泡就可以透過特福熱能調理機煮成好喝的高纖無渣豆漿，煮滾又同步打碎一鍵就可以完成，但要是經過4小時的浸泡，口感就更好了！喝起來更加綿密、細緻又滑順喔！
調理時間：42分鐘。
操作步驟：
1、清洗黃豆，並放入攪拌杯內，加水到600ml刻度線。
2、關閉杯蓋，並將攪拌杯安裝置調理機上。
3、待LED指示燈亮起，選擇『豆漿』行程，按『開始』鍵
4、待行程結束，倒入杯內即可食用。
第二道要向大家分享的是舒壓療癒系列的香蕉芝麻堅果牛奶。
它的食材準備很簡單卻包含了十足的營養素。營養成分有：色胺酸、鈣、鎂及維生素B群，可幫助放鬆精神、穩定情緒，自然能夜夜好眠。
孩子們太亢奮不好入眠、媽咪每天壓力都好大，來杯香蕉芝麻堅果牛奶，不但可以幫助我們舒壓、療癒身心，還能香甜入夢助好眠喔！而且透過特福熱能調理機，不只是把堅果牛奶攪打得很細緻綿密，也完整釋放香氣跟營養。
香蕉芝麻堅果牛奶食材準備：
香蕉一根。白芝麻15g。核桃仁25g。牛奶500ml。
糖或冰塊（可依照個人喜好，選擇加或不加）。
調理時間：1分20秒
操作步驟：
1、香蕉去皮切小塊。
2、將堅果放入乾燥無水的攪拌杯內，關閉杯蓋，安裝置於調理機上。
3、待LED指示燈亮起，選擇『攪拌』行程，速度『3』，按『開始』鍵，攪拌20秒，再按『取消』鍵。
4、打開杯蓋放入其他食材，關閉杯蓋。
5、待LED指示燈亮起，選擇『奶昔』行程，按『開始』鍵。
6、待行程結束，倒入杯內即可食用。
第三道要向大家分享的是補血安神、甜入心扉的養生甜品-桂圓蓮子粥。
桂圓蓮子粥可以安神補血、健腦益智、補養心脾，是道適合各種年齡層的美味甜粥品。透過特福調理機，一鍵就可以完成粥品，不用在夏季顧爐火辛苦燉粥，點心輕鬆就準備好。
桂圓蓮子粥食材準備：
米40g（改成糯米需60g）。桂圓肉15g。蓮子20g。冰糖適量。水500ml。
調理時間：40分
操作步驟：
1、米洗淨，若使用乾蓮子須先泡開。
2、將所有食材及水放入攪拌杯內。
3、關閉杯蓋，並將攪拌杯安裝置調理機上。
4、待LED指示燈亮起，選擇『八寶粥』行程，按『開始』鍵。
6、待行程結束，倒入杯內即可食用。
第四道要向大家分享的是健康又美味的養生蔬菜濃湯。
花椰菜、西洋芹、蕃茄和紅蘿蔔都含有抗氧化成分及幫助排毒的食物纖維。它的熱量很低、營養價值高，很適合愛美的女性朋友或作為寶貝副食品和高齡長輩的健康湯品。
以前，用一般果汁機，都要先用爐火把食材煮熟，然後在移到果汁機攪碎，不只是口感不夠滑順，主要還是麻煩；現在使用特福調理機，一鍵完成，而且連高纖維的食材都打得很細滑，大人小孩都喜歡，不只是口感好也很營養，感覺食材全營養都釋放了。
食材準備：
紅蘿蔔50克。牛蕃茄80克。馬鈴薯50克。綠花椰菜50克。玉米粒100克。西洋芹30克鹽巴適量。胡椒粉（可加可不加）。水600ml。
調理時間：45分鐘。
操作步驟：
1、蔬菜切塊。
2、所有食物放入攪拌杯內加入水。
3、關閉杯蓋，並將攪拌杯安裝置調理機上。
4、待LED指示燈亮起，選擇『養生濃湯』行程，按『開始』鍵。
5、待行程結束後，倒入碗內以鹽調味食用。
第五道要向大家分享的是香菇雞肉丸子。
香菇雞肉丸子食材準備：
雞胸肉一塊。鹽巴適量。馬鈴薯澱粉或玉米粉適量。香菇2-3朵。紅蘿蔔切丁適量。洋蔥切丁適量。蔥適量。蒜頭切碎適量。胡椒粉適量。
操作步驟：
1、先將雞胸肉和少許鹽巴放進攪拌杯內。
2、關閉杯蓋，安裝置於調理機上。
3、待LED指示燈亮起，選擇『攪拌』行程，速度『3』，按『開始』鍵。
4、打開杯蓋放入其他食材，關閉杯蓋。
5、待LED指示燈亮起，選擇『攪拌』行程，速度『3』，按『開始』鍵。
6、待行程結束，倒入器具內搓成圓形，放入滾水煮熟即可。。
自己做丸子給孩子吃，不只是口味可以調整成合適孩子的味道，主要還是乾淨跟健康，而且可以控制絞肉的口感。
最後就是料理完成之後的清洗工作，也讓媽咪覺得超省力！我們只需要使用清潔刷稍微刷洗玻璃攪拌杯的壁面和底部，其餘沖洗的部分就可以輕鬆交由調理機處理喔！調理機可以設定快速清洗功能和加熱清洗功能，可以二擇一使用。
調理機清潔功能：
ㄧ、設定快速清洗功能：（旋轉攪拌）
操作步驟：
1、加入1000/800ml清水。
2、蓋好杯蓋。
3、放上底座。
4、按下《清洗 快速/加熱》按鍵一次，螢幕將會顯示40秒。
5、按下開始。
二、使用加熱清洗功能，除菌效果高達99.99%（旋轉＋攪拌＋加熱）可去除異味。
操作步驟：
1、加入1000/800ml清水。
2、蓋好杯蓋。
3、放上底座。
4、按下《清洗 快速/加熱》按鍵二次，螢幕將會顯示20分鐘。
5、按下開始。
法國特福高速熱能營養調理機不僅方便、好操作又實用，還可以讓食材釋放滿滿的營養素，讓全家人的營養更加分之外，使用後也很好做清理。也因為它的價位很親民，是一款很值得推薦大家使用的冷熱皆宜的調理機。有興趣的朋友們可以參考一下連結喔！
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